野獣料理！
2018年2月14日更新
野獣料理！
本日は私の実家の近くにあります、焼き肉屋さんをご紹介させて頂きます。
名前は「仁川」（じんせん）といい、私が小さい頃から家族でお世話になっている焼肉屋さんです。お店の見た目はお世辞にもあまり綺麗とは言えませんが、昔ながらの雰囲気があるお店です。しかし地元の方に長く愛され、いつも多くの方が利用し流行っております。
柳鳥
そんな仁川で特に変わったメニューが「柳鳥」というものです。
皆さん「柳鳥」を注文すると何が出てくると思われますか？
正解は「かえる」です。もちろん食用のかえるですが、なかなかかえるを提供しているお店は私の知る限りこの店しか知りません。
しかも、生きたかえるをその場でさばいてくれる為新鮮で、まだ身が動いている状況で出てきます。そのまま網焼きにし、少し残酷な感じも致しますが食べてみると鶏肉のような触感で、見た目い以上に美味しく頂く事ができました。
もちろん、このお店は普通のお肉も提供されておりますが、ここしかない物を提供することで有名なお店で、看板にも「野獣料理」と書いてあるぐらいです。
本日は野獣料理専門店 仁川（じんせん）をご紹介させて頂きましたが、岸和田におこしの際は際には是非お立ち寄りください。
