出張寿司！
2025年5月9日更新
出張寿司！
昨日は、経営者育成委員会の経営計画勉強会を開催しました。勉強会では、お互いの事業を見つめ直し、これからの方向性や成長の可能性について、活発な意見交換を行うことができました。
そして勉強会の後は懇親会を開催。今回は、メンバーの一人が出張寿司をされているということで、特別にその方にお寿司を握っていただきました。
この方は、長年寿司店で修行を積んだ後、昨年独立。現在は出張専門の寿司職人として、様々な場所で本格寿司を提供されています。そして今は、共に経営を学ぶ仲間として、経営計画の作成にも取り組んでいる方です。私自身、お店以外で寿司を握ってもらうのは初めての体験でしたので、とても楽しみにしていました。実際にいただいたお寿司は、どれもオリジナルのアレンジが施されており、とても美味しくて感動しました。
特別な日や記念日には、ぜひまたお願いしたいと思います。仲間と学びながら、こうしたご縁を深められることにも感謝です。
